Sommerbuffet im Juli & August

05.07.2016


Leckere mediterrane Gerichte - vor Ihren Augen zubereitet

Urlaubsfeeling in der Heimat. Minestrone, Salate und Antipasti. Pasta, Pesce, Saltimbocca & Co. Ciabatta, Käse, Dessert und Gelato. Und noch viel mehr. So schmeckt der Sommer. Buon Appetito!


Minestrone 

Salate der Saison mit Rohkost, marinierte Oliven und verschiedene Dressings 
Salat Caprese - Tomate, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl

Gegrilltes Gemüse aus buntem Paprika, Zucchini, Auberginen, Zwiebeln
Melone mit Parmaschinken
Salami & Coppaschinken
Vitello Tonnato
Ciabatta, Pizzabrötchen, Grissini, hausgemachte Pesto‘s 

Live aus dem Ofen
Focaccia mit Tomaten und Knoblauch


Aus dem Wok

Sommerliches Paprika-Fenchelgemüse


Nudelgerichte frisch zubereitet

Nudelauswahl mit verschiedenen Saucen ganz nach ihrem Geschmack

Buttermakrele mit Basilikumpesto, Lachsmedaillons mit Kräuterbutter

An der Schneidestation
Maispoulardenbrust am Stück mit pikanter Sauce

Frisch vom Grill
Saltimbocca a la Romana

Gebratene Kartoffeln mit getrockneten Tomaten
Brokkoli mit Pinienkernen
Artischockenherzen in Olivenöl und Knoblauch

Italienische Käseauswahl mit Trauben und Feigensenf

Am Dessertbuffet
Tiramisu, Panna Cotta, Amarettinimousse,  Obstsalat, Beerengrütze mit Vanillesauce 

Am Eiswagen
Verschiedene Eissorten und Fruchtsaucen


Preis pro Person _ 26,50 Euro

Familienpreis für 2 Erwachsene und 2 Kinder bis 14 Jahre _ 55,00 Euro

Termine:

9. Juli, 16. Juli, 23. Juli, 30. Juli, 6. August, 13. August, 20. August & 27. August 2016 jeweils von 18.00 - 21.00 Uhr. Bitte reservieren Sie Ihren Tisch unter Telefon: 02624 / 105 636.





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