SOUSCHEF (M/W)

Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n:

SOUSCHEF (M/W)

Ihre Ausbildung zum Koch haben Sie erfolgreich abgeschlossen und darüber hinaus verfügen Sie über fundierte Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie sowie der internationalen und regionalen Küche. Ihre Qualitätsansprüche und Ihre Fähigkeiten als Teamleader konnten Sie bestenfalls schon in einer vergleichbaren Position unter Beweis stellen. Sie haben Erfahrungen auf allen Posten gesammelt und halten bei Ihrer Arbeit immer die Hygienestandards ein. Durch Ihre loyale, zuverlässige und verantwortungsvolle Art sind Sie ein Vorbild für Ihre Kollegen.

Gute Umgangsformen, ein gepflegtes Erscheinungsbild, Teamfähigkeit und Belastbarkeit sind für Sie selbstverständlich.

Bei uns setzen Sie mit dem Küchenchef die festgelegten Unternehmensstandards um und leiten mit ihm die Arbeitsabläufe des Küchenteams. Sie haben Freude daran Ihr Fachwissen an die Mitarbeiter und Auszubildenden weiterzugeben und Sie führen Schulungen und Unterweisungen selbstständig durch. In Absprache mit dem Küchenchef leiten Sie die Produktion sowie das Bestellwesen und unterstützen ihn auch bei der Erstellung der Speisekarten, Menüs und Buffetvorschläge sowie dem Schreiben der Buffet- und Dienstpläne.

Die Zugbrücke als Arbeitgeber

Die ZUGBRÜCKE hat als Arbeitgeber viel zu bieten: Sichere Arbeitsplätze, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben, teamorientiertes Arbeiten, Weiterbildungs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten, vielfältige Mitarbeitervergünstigungen und preiswerte Übernachtungsmöglichkeiten innerhalb Deutschlands und angrenzenden Ländern in über 400 Kooperations-Hotels, freie Benutzung des Fitness-Studios und noch einiges mehr.

Bei der Wohnungssuche sind wir Ihnen natürlich gerne behilflich.

Interessiert? 

Dann senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, gerne auch 
per E-Mail.

Hotel Zugbrücke Grenzau
Brexbachstraße 11-17
56203 Höhr-Grenzhausen
Deutschland

Telefon: 02624 105 632
Telefax: 02624 105 786 32

E-Mail: job@zugbruecke.de
Internet: www.zugbruecke.de

Ansprechpartnerin: Frau Sonja Geske
Position/Abteilung: Direktionsassistentin