Kaffeegenuss by Zugbrücke
In unserer neuen kleinen Rösterei, rösten wir in kleinen Chargen. Mit Liebe zum Detail und Respekt vor dem Produkt.
Frisch geröstet. Ehrlich gut.
Direkt neben Bar und Lobby ist unsere Rösterei – klein, fein und garantiert nicht von der Stange. Hier riecht’s nach frisch gerösteten Bohnen und richtig gutem Geschmack.
Kleine Mengen. Großer Geschmack.
Wir rösten in kleinen Chargen à 6 Kilo. Mit Liebe zum Detail und Respekt vor dem Produkt. So entfalten sich im Trommelröster je nach Bohne, Röstzeit und Temperatur bis zu 800 Aromen – für Kaffee mit Charakter.
Handwerk statt Hektik
Langzeitröstung statt Turbomodus – für vollen Geschmack und beste Bekömmlichkeit. Alles in Handarbeit. Alles mit Gefühl, Zeit und jeder Menge Leidenschaft.
Einfach beim nächsten Besuch im Restaurant, der Bar oder im BREXX probieren. Im Zugbrücke-Shop gibt’s übrigens immer wechselnde Röstungen zum Mitnehmen, Verschenken oder Selber-Genießen.
