Auszug aus dem Weihnachtsbuffet

• Geflügelkraftbrühe mit Gemüsewürfeln und Maultaschen
• Salat der Saison mit Rohkost und Dressings
• Pochierter Salm nach „Bellevue“ präsentiert mit gebratenem Forellenfilet, Rauchlachs, Graved Lachs und Makrelenhappen
• Gebratenes Kalbsfleisch mit Thunfischsauce und Kapern
• Melonenschiffchen und Schinken
• Geflügelsalat
• Gemischte Fleischplatte mit grüner Sauce
• Salat Caprese mit Pfeffer und Basilikum Pesto
• Schrimps-Ananas-Cocktail

Und lecker geht's weiter...

• Gemüse-Curry und Basmatireis (vegan)
• Lachsfilet mit Kräuterbutter
• Kalbsrücken, rosa gebratenen mit Portweinsauce
• Klassischer Gänsebraten aus Keule mit Beifuß-Jus und Maronen
• gegrillte Hähnchenbrust am Spieß in pikanter Marinade 
• Kartoffelknödel - Kartoffelgratin mit Mandeln
• Himbeerrotkohl
• Auswahl von frischem Marktgemüse

Dessert und Käse

• Käseauswahl mit Trauben und Feigensenf
• Bayrisch Creme mit Zimt
• weihnachtlicher Pudding
• Mousse au chocolat
• Cassis-Blaubeeren Tarte
• Stollen - Weihnachtsgebäck
• Obstsalat – Obstkorb - Beerengrütze mit Vanillesauce

Genuss am 1.Weihnachtsfeiertag

Genießen Sie unser umfangreiches Dinnerbuffet
von 18.00 Uhr - 21.00 Uhr

Preis pro Person 45,-

Kinder bis 5 Jahre – kostenfrei
Kinder: 6-9 Jahre  20,-
Kinder: 10-14 Jahre 25,-

Um Reservierung wird gebeten. 
Telefon: 0 26 24 / 105 636