Erster Weihnachtsfeiertag in unserem Restaurant

Auszug aus dem Weihnachtsbuffet

  • Geflügelkraftbrühe mit Gemüsewürfeln, Waldpilzen und Maultaschen
  • Salat der Saison mit Rohkost und Dressings
  • Pochierter Salm nach „Bellevue“ präsentiert mit gebratenem Forellenfilet, Rauchlachs, Graved Lachs und Makrelenhappen
  • Gebratenes Kalbsfleisch mit Thunfischsauce und Kapern
  • Melonenschiffchen und Schinken
  • Geflügel-Pfirsich-Sellerie-Salat mit gerösteten Mandeln
  • Gemischte Fleischplatte mit grüner Sauce
  • Salat Caprese mit Pfeffer und Basilikum Pesto
  • Schrimps-Ananas-Cocktail

Und lecker geht's weiter...

  • Gemüse-Curry und Basmatireis (Vegan)

  • Lachsmedaillons und Zanderfilet mit Champagnersauce
  • Kalbsrücken, rosa gebratenen mit Portweinsauce
  • Klassischer Gänsebraten aus Keule und Brust, Beifuß-Jus, Bratapfel und Maronen
  • Ofen Hähnchenbrust am Spieß in pikanter Marinade mit Passionsfruchtsauce
  • Kartoffelknödel - Kartoffelgratin mit Mandeln
  • Himbeerrotkohl
  • Auswahl von frischem Marktgemüse

Dessert und Käse

  • Käseauswahl mit Trauben und Feigensenf
  • Bayrisch Creme mit Zimt
  • Edelpudding Eierpunsch
  • Nougat-Marzipan-Creme - Mousse au chocolat
  • Cassis-Blaubeeren Tarte
  • Stollen - Weihnachtsgebäck
  • Obstsalat – Obstkorb - Beerengrütze mit Vanillesauce

Genuss am 1.Weihnachtsfeiertag

Genießen Sie unser umfangreiches Dinnerbuffet
von 18.00 Uhr - 21.00 Uhr

Preis pro Person 42,50

Kinder bis 5 Jahre – kostenfrei
Kinder: 6-9 Jahre  17,50
Kinder: 10-14 Jahre 25,-

Um Reservierung wird gebeten. 
Telefon: 0 26 24 / 105 636

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