Auszubildende/n zum/zur Koch/Köchin (m/w/d)

Monatliches Ausbildungsgehalt zwischen 1000€ und 1200€

Wer sind wir?

Die ZUGBRÜCKE ist ein privat geführtes 4-Sterne-Superior Hotel mit 137 Zimmern, Tagungszentrum mit 14 Veranstaltungsräumen, 2 Restaurants mit insgesamt 230 Plätzen, Bar, Club, Hausbrauerei, Pizzeria, Bowling, Sport und Wellness. Ein ganz schön vielseitiges Angebot in einer ganz schön idyllischen Lage: mitten im Grünen, aber dennoch alles andere als aus der Welt.

Seit der Gründung im Jahr 1964 sind wir zu einem der führenden Privathotels in Rheinland-Pfalz gewachsen. Das konnten wir nur dank eines motivierten Teams und vielen langjährigen Mitarbeitern. Familiär und verlässlich, modern und digital, herzlich und aufmerksam – dafür stehen wir und daran arbeiten wir täglich. Vielleicht auch bald mit Dir?

Kreativität, handwerkliches Geschick und die Liebe zur Kulinarik sind super Voraussetzungen für die Ausübung des Jobs als Koch/Köchin. Hast auch du Lust darauf ein #azugbrücki zu werden?

  • beginnt im August 2023 & dauert 3 Jahre (Bewerbungen für das laufende Jahr werden auch noch angenommen.)
  • du wirst von Anfang an in die Küchenabläufe mit einbezogen
  • du lernst mit Lebensmitteln, Geräten und Maschinen umzugehen und die Hygiene stets zu berücksichtigen
  • zu den Aufgaben zählen: die vielen verschiedenen Arten der Zubereitung von Zutaten wie Fisch, Fleisch, Gemüse, Eiern, Kartoffeln usw., & organisatorische Aufgaben wie die Warenwirtschaft und Büroorganisation. Denn die Zutaten müssen beschafft und gelagert werden, Preise kalkuliert und Termine mit Lieferanten vereinbart werden.
  • im Service lernst du den kompetenten, höflichen und geduldigen Umgang mit Gästen 
  • du besuchst die Berufsschule & nimmst an internen und externen Schulungen
  • guter Schulabschluss wäre schön, ist aber kein Muss
  • eine aufgeschlossene, freundliche Art und Teamgeist
  • Lernbereitschaft, Belastbarkeit
  • bereit im Schichtdienst zu arbeiten (auch an Wochenenden und Feiertagen)
  • ein positives, freundliches und gepflegtes Erscheinungsbild

Unsere Benefits

Bezahlung? Erfolgt bei uns auf Grundlage der stark gestiegenen Löhne des neuen Hotel-Tarifvertrags.

Nach der Ausbildung können Köche zum Beispiel vom Commis de Cuisine bis zum Küchenchef aufsteigen oder sich den Traum von einem eigenen Restaurant verwirklichen. 

Interessiert?

Dann gleich bewerben!

Wir freuen uns über aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen
mit Angabe des möglichen Eintrittstermins, gerne auch per E-Mail.
Mit dem Absenden einer Bewerbung werden unsere Datenschutzrichtlinien akzeptiert.

Sonja Geske Sonja Geske

Sonja Geske

Personalleiterin

Hotel ZUGBRÜCKE Grenzau GmbH
Brexbachstraße 11 - 17
56203 Höhr-Grenzhausen

0 26 24-10 56 32
job@zugbruecke.de
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