An Heiligabend bieten wir unseren Gästen genussvolle Momente mit einem 4-Gang-Menü inklusive weihnachtlichem Dessertbuffet.
Einlass ab 18.00 Uhr. Um pünktliches Erscheinen wird gebeten.
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Amuse + 3-GANG-MENÜ + großes weihnachtliches Dessertbuffet + Jahrgangs Rosé Sekt vom Winzer
Auf den Tischen eingesetzt:
Orangen-Zimt-Butter, Frischkäse-Creme mit Papadew und Chili, Kräuterbutter mit Nüssen,
frisch gebackenes Brot: „Grand-Pain-Steinofenbrot“ und „Kannenbäckerbrot“
Entenbrust / Granatapfel / Feldsalat
Geräucherte Entenbrust an Feldsalat mit Granatapfelkernen und Walnüssen, Himbeer-Mandarinen-Chutney
Pastinake / Winterapfel / Seeteufel
Cremesuppe von Pastinaken und Winterapfel mit Seeteufel-Safran-Medaillon auf Zitronengras
Kalb / Trüffel / Burgunder
Kalbsfiletmedaillons mit Gänseleber-Trüffelfüllung ,Spätburgunderreduktion , Vitelotte-Kartoffelmousseline, Fingermöhren und Kohlrabi
Großes weihnachtliches Dessertbuffet mit Feuerzangenbowle vom Service
- Spekulatius-Cheesecake mit Goldbaiser
- Brandteigmacarons mit verschiedenen Füllungen
- Gewürzbrot-Tiramisu mit Portweinbirnen
- Tonkabohnenbiskuit auf Anis-Mangoconfit
- Geeiste Vanillekipferlterrine
- Mousse von Rumfrüchten mit Baumkuchen
- Lebkuchenparfait
- Winterpunsch-Kirsch-Crumble
- Flambierter Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster
- Frischer Obstsalat
- rote Grütze mit Vanillesauce
- gefüllte Apfel-Zimtpfannkuchen
- Obstkorb
- Christstollen und Gebäck
LASSEN SIE SICH EINFACH MAL VERWÖHNEN
Preis pro Person:
70,00€ inkl. Menü, Jahrgangs Rosé Sekt vom Winzer und kleinem Programm
IHRE KINDER LIEGEN UNS AM HERZEN
Kinder bis 3 Jahre
nach Verbrauch
Kinder 4-11 Jahre
Kindercocktail, kleines Schnitzel mit Pommes Frites und Zuckermöhrchen und Dessertbuffet
Preis 30,00 €
Kinder 12 bis 14 Jahre
Kindercocktail und gleiches Menu wie Erwachsene jeweils als kleinere Portion
Preis 40,00 €
Kinder ab 15 Jahre
gleiches Menu wie Erwachsene incl. Dessertbuffet und Begrüßungscocktail
Preis 70 €
Um rechtzeitige Reservierung für unser Weihnachtsdinner wird gebeten.
Telefon: 0 26 24 / 105 636
Datum: 24. Dezember 2018
Uhrzeit: 18:00 Uhr - 21:00 Uhr
Ort: Restaurant Z
